群馬県高崎市に2021年2月1日にOPENしたテイクアウトサラダ専門店マチカドです。
無農薬野菜、減農薬野菜、自然農法の野菜を使用した安心、安全、季節の新鮮な野菜を使用して
「ライフスタイルに美と健康を食事から」というコンセプトのもと、地元群馬県の農家様を中心に新鮮な野菜を取り寄せてサラダを販売しています。

一生懸命大切に育てられたお野菜を少しでも無駄にしたくないので、店頭ではサラダの販売以外にも、当店のサラダに使用している厳選されたお野菜の小売販売も行っています。少しでも「廃棄ゼロ」に近づけるため新鮮でおいしいのに形が悪いもの、小さすぎる、大きすぎるものも買い取り、丁寧に調理してサラダやドレッシングになります。

マチカドの無添加ドレッシングは全て保存料・合成着色料・砂糖・増粘剤・防腐剤等不使用です。使用している野菜も有機野菜がほとんどになります。毎日のように食べるサラダに使用する野菜もですが、それにかけるドレッシングも毎日身体に入るものです。マチカドではライフスタイルの中でより多くの方に美と健康を食事から提供することをコンセプトにしております。

販売するドレッシングはご自宅用はもちろんですが、ご家族・ご友人など大切な方への贈り物としてもおすすめさせて頂いております。大切な方の健康は日々の食事から始まります。一本一本気持ちを込めて丁寧に手作りさせて頂いておりますのでぜひ一度お手に取っていただけたら幸いです。